更新日:2026年6月26日

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野菜おうちレシピ

野菜×和食編

うまみやだしを組み合わせて 

響きひろがる、野菜の音色

野菜を和食でよりおいしくたまねぎくんと太鼓

野菜を楽しむ、簡単にできる、食卓にプラス1品など

気分に合わせて、レシピを活用してみてはいかがでしょうか。

 

野菜おうちレシピ特設ページ(外部リンク)

ちらし(PDF:15,988KB)

みそ汁編

赤や白、米・麦・豆のみそ選び…。

だしのうま味に、野菜のうま味。

和風、洋風、中華風…。

新たなみそ汁の扉を打ち破った者たちがここに集う。

みそ汁の新世界をのぞいてみてはいかがでしょうか。

野菜おうちレシピ特設ページ(外部リンク)

ちらし(PDF:10,116KB)

朝食編

忙しい朝だから、、、一日の大事なはじまりだから…面倒はしません!

気ラクにおいしい朝ごはん、材料シンプル、火を使わないなどいろいろ集めました。

お気に入りがきっと見つかります!

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ちらし(PDF:17,342KB)

紹介動画はこちら(外部リンク)

スープ編

超お手軽スープから本格スープまでいろいろ集めました。お気に入りがきっと見つかります!

野菜おうちレシピ特設ページ(外部リンク)

ちらし(PDF:4,464KB)

紹介動画はこちら(外部リンク)

葉物野菜編

ぶんきょう野菜大使や食育サポーターが考えた珠玉の野菜レシピを公開!

テーマは葉物野菜(キャベツ・白菜・にら・ほうれん草・水菜)です。

詳細は「野菜大使・食育サポーター発レシピ公開!」へ

「キャベツと白菜料理」勝手に総選挙!

冬野菜の代表格「キャベツと白菜」あなたの好きな料理は?

詳細は「キャベツ・白菜料理」勝手に総選挙!」へ

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保健衛生部・文京保健所健康推進課栄養担当

〒112-8555 東京都文京区春日1丁目16番21号文京シビックセンター8階南側

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ファクス番号:03-5803-1386

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