食品関係事業者向け講習会等について

食品関係事業者向け食品衛生実務講習会

文京区内の食品関係事業者の方を対象として、ハサップの考え方を取り入れた衛生管理、及び最新の食品衛生に関する事項等についての講習会を実施しています。

業態別実務講習会

食中毒の具体的な予防方法、一般的な衛生管理方法等、各業態に応じた内容となっております。

ご案内は、施設ごとで個別に通知させていただいております。

いずれの回も、受付は開始30分前からとなっております。事前申し込みは不要で、直接会場までお越しください。

なお、定員になりましたら入場をお断りする場合がございます。

表1業態別実務講習会開催日程

年月日	時間	会場	対象業態	備考
令和7年7月2日（水曜日）	10時から11時30分まで	小ホール（文京シビックセンター（文京区役所）2階南側）	食品関係事業者全般及び区内在住・在勤・在学者	定員200人
令和7年7月2日（水曜日）	14時から16時まで	小ホール（文京シビックセンター（文京区役所）2階南側）	食品関係事業者全般及び区内在住・在勤・在学者	定員200人
令和7年7月8日（火曜日）	14時から16時まで	小ホール（文京シビックセンター（文京区役所）2階南側）	食品関係事業者全般及び区内在住・在勤・在学者	定員200人

 

実務講習会に関するお願い

• 場合により、講習会を中止または変更することがあります。
• 体調不良の方は来場をご遠慮ください。
• 来庁には公共交通機関をご利用ください。

講習会会場案内

小ホール（文京シビックセンター（文京区役所）2階南側）

住所：東京都文京区春日1丁目16番21号（外部リンク）(Google-Mapにリンクします)

• 都営三田線・大江戸線「春日駅文京シビックセンター連絡口」徒歩1分
• 東京メトロ丸ノ内線「後楽園駅4a・5番出口」、南北線「後楽園駅5番出口」徒歩1分
• JR「水道橋駅東口」徒歩9分