すずの木ベーカリー

店舗情報

• 所在地：本郷2-29-10
• 電話番号：03-3818-1728
• 営業時間：午前11時～午後7時
• 区分：パン
• ホームページ：すずの木ベーカリー（外部リンク）

取組内容

• 1つの材料を複数のアイテムに使用し消費期限内に使い切る
• 切り落としたパンの耳はダイス状にカットしてクルトンにアレンジ

PRポイント・お店の一言など

当店ではイーストを一切使用せず、天然酵母のみ長時間発酵させたパンを焼いています。また食パンは、卵やバター等乳製品を使用していないため、離乳食としてお買い求めいただくお母さまも多くいらっしゃいます。材料を吟味し、身体に優しく安心安全なパンづくりを心がけております。